隨著科技進步，結合雲端資訊整合平台與智慧遠端溫溼度監控技術的冷鏈管理系統，提供給企業可全程監控貨品運輸、存放期間的溫溼度變化，避免在供應鏈上下游交接時，出現貨品冷鏈斷鏈的問題。除了幫助企業確保貨品狀況及食品安全外，也能透過全程監控帶來的產品溯源優勢，檢視運輸期間各站點的運作狀況，大幅提升物流管理效率。

為什麼需要冷鏈管理？

冷鏈包含生產、運輸、儲存以及銷售等環節，任一環節若出現溫度失常，就會使冷鏈斷鏈，而冷鏈斷鏈會直接影響產品品質，造成如牛奶發酸、蔬果腐爛、細菌滋生等情形，因此需要冷鏈管理維持產品品質。

冷鏈物流流程管理重點有哪些？

一、貨物『裝卸』

當室外環境與冷藏貨櫃的內部儲存空間溫差過大時，容易在貨品表面遇冷凝結水珠，發生「冷凝」現象，由於水珠會助長細菌繁殖、影響保存環境溫溼度穩定性，導致冷鏈斷鏈。因此在裝卸貨品的過程中，應透過規劃良好的動線設計，搭配移動貨架等輔助工具，縮短各站點的裝卸時間。

二、貨物『儲存』

儲存貨品的空間溫度若不穩定，將會大幅提升冷鏈斷鏈的風險，因此許多企業透過溫度監測系統，隨時監控保存空間溫度的變化，當安裝於儲存空間的物聯網感測器發現溫度失常，將立即通報相關人員進行預冷處理、保冷裝置維護，讓貨品儲存空間恢復低溫環境、延長冷藏保存期限。

三、貨物『運輸』

貨品在運輸過程中須依靠溫度監控系統，全程偵測產品溫度是否出現異常波動，以避免冷鏈斷鏈的風險。此外採取先進後出的貨品裝卸原則，依據目標地點排程、收貨順序及距離遠近進行貨物運輸、裝卸規劃，並搭配智能溫溼度監測技術，避免在卸貨過程中出現翻堆、失溫等冷鏈斷鏈問題。

四、貨物『分銷』

貨物分銷時若未進行嚴謹的保溫程序，也會加速食品腐敗的機率，尤其傳統市場等銷售場合尤其如此；因此近幾年來有越來越多批發市場建構集中式冷鏈系統，透過建置冰箱、製冷機與大型冷藏櫃等設備，以統一管理食品存放狀況；並透過智能溫溼度監控等冷鏈管理技術，隨時掌控儲存空間溫溼度狀況，保持食品銷售時的新鮮度。

iPlatform24提供的一站式冷鏈管理系統，能夠結合物聯網感測器，全程以「智慧溫溼度監控」技術管理冷鏈設備，以溫溼度儀表板即時呈現精準數據；並透過一站式雲端管理平台，讓您不受空間、距離限制，隨時透過雲平台與APP行動裝置，掌控貨品存放空間的溫濕度、除霜狀況等關鍵數值，並自動整理成數據報表，方便企業持續追蹤、管理冷鏈系統。 若在存放過程中出現溫溼度異常，iPlatform24一站式冷鏈管理系統也能自動透過軟體通報，讓您立即瞭解產品目前狀態、製冷中斷點及破口位置，幫助企業即時修復裝置異常，讓智能溫溼度監控成為您提升保存品質、解決冷鏈斷鏈危機的冷鏈管理好幫手。

設定異常通報，即時糾錯

因應健康與食安意識提升，食物、疫苗等溫控品質對企業而言不容小覷，透過iPlatform24冷鏈管理進行溫濕度全程雲端監控，即時找到斷點與破口，透過即時管理雲平台與APP通報，快速解決異常、守護企業形象。

雲端管理、節省人工管理成本

傳統溫濕度控制需人工紀錄，不僅耗時且容易出錯，也無法即時判斷失溫與除霜等數值。iPlatform24冷鏈管理能讓總部管理階層準確掌握溫濕度與冷鏈裝置狀態，並且依照權限進行事件控管與紀錄。

安裝不限場域的工業級設備

iPlatform24物聯網感測器，擁有長距離、高穿透性的無線射頻技術；透過低功耗能設計讓感測器可長時間運作於嚴苛環境的監測點。

數據數位化、直觀呈現

總部管理階層可透過雲端平台進行瀏覽與查詢管理，輕鬆掌握關鍵數據、快速找到異常的冷凍藏櫃，並進行統計報表下載，亦可進行裝置與冰箱進行綁定。

02-85124528 #301